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代表红薯皮的功效有哪些

2020-09-17 12:32:34 来源: 哈尔滨家居网

红薯皮的功效有哪些

文章导读 红薯大家都非常的爱吃,尤其是在冬天的时候总是喜欢买街边的烤红薯吃其中最赚钱的基金部门iShares在美国ETF基金市场拥有47%的份额,这样的话既感觉到非常的暖和,吃起来又非常的软糯甜腻,深受大家的爱戴,而且红薯的营养价值是非常高的,最常见的营养阿尔弗雷多认为价值就是有排便通气的功效,可以防止人们出现便秘的情况,而且还可以促进胃肠的吸收消化,是非常好的五谷杂粮,但很多人都不知道红薯皮其实也可以食用的,并且红薯皮营养价值也是相当高的,甚至要比红薯本身还要高一些,最显著的一个特点就是具有抗癌防癌的功效,非常有利于身体健康。

红薯是非常好的抗癌食品 ,尤其是红薯皮里抗癌成分非常高,从这点上来说,吃红薯皮是有利于健康的。但是,红薯皮里除了含有抗癌成分外,还含有大量的生物碱,食用过多会引起胃肠不适。尤其红薯受了黑斑病的红薯。所以可以吃,但要少吃。

红薯皮营养更丰富

一般来讲,食物皮肤中往往更有更多的营养成分,红薯皮中富含大量的粗纤维和维生素C、B族维生素,在抗衰、美肤上功效更胜红薯心。另外红薯皮中含更多的胡萝卜素和维生素A,大家都知道维生素A对护眼明目有很重要的作用。植物的皮和肉是一对阴阳,红薯也不例外。

从酸碱性来讲,红薯肉偏酸性,而红薯皮偏碱性。吃红薯时吃点皮,对胃更好一点。红薯肉是“补”的,而红薯皮是“泄”的,也就是排毒的。红薯肉补脾胃,红薯皮助消化;红薯肉补气,红薯皮通气;红皮和白皮红薯功效差不多,从营养上的区别就是,红心红皮的含维生素a含量高,但是红薯叶是维生素A最高的,是红心红薯的8、9倍。对于胃部经常不舒服的人群来说,取100克红薯皮,用小火炒至焦酥,加入盐、葱、姜末等调味品即可食用。每周两次,连吃三周,可以改善胃酸过多引起的泛酸症状。



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